Ketogenes Rührei – cremig, würzig & sättigend 🥚🧈🥓 Dieses ketogene Rührei ist ein echtes Frühstücks-Highlight: fluffig, sahnig und vollgepackt mit gesunden Fetten – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag. Wir bereiten es am liebsten mit Ketomargarine, einem Schuss Sahne und optional etwas Speck oder geriebenem Käse zu. Das Ergebnis: ein leckeres Rührei mit […]
Ketogener Hefezopf – fluffig, goldbraun & zuckerfrei genießen 🍞✨ Ein Hefezopf zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee – das geht auch in ketogen! Wir haben viele Rezepte ausprobiert aber die meisten Rezepte waren nicht fluffig genug oder haben stark nach Flohsamenschalen geschmeckt. Jetzt haben wir zum Glück unseren absoluten Favoriten gefunden. Wir kombinieren zwei Backmischungen von
Keto Schokinokuchen à la Dr. Oetker Dieser Kuchen ist eine Low-Carb-Hommage an den beliebten Dr. Oetker Schokokuchen – jedoch komplett ketogen. Die Basis bildet ein Teig aus Eiern, reichhaltiger Butter und ungesüßter Mandelmilch. Statt Weizenmehl kommen gemahlene Mandeln, Kokosmehl, etwas Bambusfaser und eine kleine Menge Gluten (Weizenkleber) zum Einsatz, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Lasagne Diese ketogene Lasagne mit Spinat und selbstgemachten Low-Carb-Nudelplatten ist der perfekte Wohlfühlklassiker – ganz ohne Reue. Statt herkömmlicher Teigplatten verwenden wir eine ketofreundliche Alternative, die sättigt und gleichzeitig die Makros im Blick behält. Die cremige Spinatfüllung in Kombination mit würzigem Käse sorgt für echten Genuss. Mit 57 g Fett, 8 g Kohlenhydraten und 18 g Protein pro
Zoodles sind den meisten inzwischen ein Begriff, aber hier trotzdem nochmal schnell die Auflösung für diejenigen die davon bisher nichts gehört haben: Wir sprechen über Zucchini die entweder von Hand, oder mit einem Küchengerät zu Nudeln geschnitten werden und schon schließt sich der Kreis, den aus Zucchini und „Noodles“ werden Zoodles. Wie das genau geht
Hat hier jemand Frühstück gesagt? Wir bringen die Brötchen mit… Unsere super fluffigen, ketogenen Brötchen – Genuss ohne Kompromisse! 🥑🍞 Außen goldbraun, innen herrlich weich – unsere ketogenen Brötchen sind der perfekte Begleiter für jede Tageszeit! Ob herzhaft mit Avocado und Ei oder süß mit Nussbutter oder Light Marmelade: Diese Alleskönner lassen sich vielseitig genießen
Zutaten: 100g – Brokkoli TK 80g – Cheddar 150g – Sahne 40g – Butter, Ghee oder MCT Margarine 10g – Zwiebeln 26,6 – MCT-Fiber (Kanso) 60g gekochte – Steiners Nudeln (bzw. 30g ungekocht) Just Spices Gemüse Allrounder Salz, Pfeffer, Paprikapulver Kochgeschirr: Auflaufform Schneidebrett Messer Schöpflöffel ZUBEREITUNG: Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen ( wir lassen sie
Coffee-Chili – Ketogenes Genussfeuerwerk mit 3:1 Verhältnis Dieses herzhafte Coffee-Chili verbindet würzige Aromen mit einer feinen Kakaonote und einem Hauch Espresso – eine Geschmacksexplosion, die perfekt zur ketogenen Ernährung passt! Dank optimaler Fettanpassung mit KetoCal oder MCT-Fiber bleibt das Gericht nicht nur authentisch, sondern auch vollkommen ketogen im 3:1 Verhältnis. Perfekt für alle, die Genuss
Knusprig, cremig, würzig – dieser ketogene Caesar Salad ist ein echtes Geschmackserlebnis! 🌿🥑✨ Perfekt für alle, die sich low carb, aber genussvoll ernähren wollen. Das klassische Caesar-Dressing wird hier mit extra viel gesunden Fetten verfeinert, während knusprige Parmesan-Chips als Crouton-Alternative für den perfekten Crunch sorgen. 💛 Ob als leichtes Hauptgericht oder als Beilage – dieser
Unser erstes ketogenes Karneval ist erst ein paar Tage her. Wir sind keine Karnevalisten aber der Karnevalszug hier bei uns im Ort zieht genau an unserem Haus vorbei. Daher gehen wir wenigstens mit Elisa kurz vor die Türe und gucken uns den Umzug an. Letztes Jahr hat Elisa noch alles gegessen was ihr zugeworfen wurde
